Refeitório

O serviço de alimentação oferecido durante os cursos no Centro de Yoga Montanha Encantada é realizado por profissionais capacitados, garantindo a higiene correta e a segurança alimentar de todos os alimentos oferecidos, através da aplicação de processos adequados de manipulação.

São servidas três refeições diárias, divididas em Café da Manhã, Almoço e Jantar. Entre as refeições é oferecido um buffet variado de frutas frescas e chás.

O cardápio contempla todos os nutrientes necessários para uma boa nutrição. Visando proporcionar uma alimentação mais saudável e vitalizante, a oferta de alimentos valoriza a oferta de safra.

Com base na linha filosófica do Ayurveda, as preparações não utilizam a cebola e o alho. As refeições, baseadas na alimentação lacto-vegetariana, são equilibradas e nutritivas.